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Alga Kombu Rápida (Laminaria) ECO 100 g Algamar®

€8.89
Precio incluido IVA 4% (4%) €0.34
Disponible
Información del producto

100 g = Guarnición para 20 raciones

Alga parda con grandes láminas. Rica en ácido algínico, glutámico y minerales: calcio y hierro. De sabor más dulce que la Kombu y de cocción más rápida.

¿Cómo la podemos consumir?

  • Cocinada: Cortar en tiras con unas tijeras y hervir unos 30 min sin remojo previo, junto con otras verduras, legumbres, arroz, guisos, sopas, etc.
  • También se puede tostar previamente en seco y añadirla a tortillas, rellenos, rehogados o cualquier elaboración. Por ser un alga de forma plana y flexible, se presta para hacer rollitos.
  • Limpiar si hay restos de conchas.


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Alga Kombu Rápida (Laminaria) ECO 100 g Algamar®