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Pimentón (Crespi) Ecológico, Salero Pimentón ahumado Dulce, 30 gramos El Oro de los Andes

Pimentón (Crespi) Ecológico, Salero Pimentón ahumado Dulce, 30 gramos El Oro de los Andes

Tienda / Multitienda Ecológica / Alimentación Ecológica / Salsas, Especias y Condimentos Ecológicos
€4.57
Precio incluido IVA 10% (10%) €0.42
Disponible
Información del producto

El Pimentón de Mallorca se elabora con la exclusiva variedad de Pimientos conocidos como “Tap de Corti”. Conocido también como Paprika. Los pimientos se secan y se muelen para elaborar el pimentón dulce que aporta color y sabor a los platos. Es ingrediente esencial de muchos embutidos especialmente la sobrasada. Puede ser dulce, picante y ahumado


Es un condimento en polvo de color rojo-anaranjado y sabor característico obtenido a partir del secado y molido de determinadas variedades de pimientos rojos especialmente la ñora y la páprika. Es ingrediente fundamental de platos típicos españoles, como las patatas a la riojana, el pulpo a la gallega, las patatas bravas, la sobrasada, el chorizo y numerosos platos de la gastronomía extremeña. Su uso como parte de uno de sus Mojos es fundamental en la nutrición y gastronomía de los canarios.

Se origina en el antiguo México, específicamente crece en la naturaleza en el centro de México, y durante siglos ha sido cultivado por los pueblos de México.

Los pimientos se introdujeron más tarde en el Viejo Mundo, cuando el pimentón fue traído a España en el siglo XVI.

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