Quinoa blanca Ecológica 1 Kg El Oro de los Andes

La quinoa se utiliza tanto en platos dulces como salados. En grano entero es deliciosa en ensaladas, sopas o acompañando a vegetales de colores.
El formato de copos, permite el consumo de la quinoa de forma instantánea , debido a que está precocida. Los copos de quinoa son ideales para la elaboración de masas de croquetas, pues este formato reduce mucho el tiempo de elaboración y cocción, además se pueden usar en seco para rebozar y para ligar masas para hamburguesas o croquetas”.

La Quinoa blanca cultivada de forma orgánica y totalmente ecológica es una planta autóctona de los Andes cuyo origen remoto se sitúa alrededor del lago Titicaca en el Perú, a una altitud media de 3800 metros sobre el nivel del mar. La variedad blanca Sajama de Andahuaylas, tiene un grano de menor tamaño pero con mayor contenido nutritivo que el grano de la variedad Real, la más cultivada.

Propiedades de la quinoa blanca

“POSEE EL BALANCE DE PROTEÍNAS Y NUTRIENTES MÁS CERCANO A LO QUE SERÍA EL IDEAL DE LA ALIMENTACIÓN DE UN SER HUMANO”
REMINERALIZANTE Y RECONSTITUYENTE
SISTEMAS MÚSCULO ESQUELÉTICO Y NERVIOSO
MUY FÁCIL DIGESTIÓN, APTA PARA INTESTINOS PERMEABLES
CONTIENE 18 AMINOÁCIDOS, ENTRE ELLOS TODOS LOS AMINOÁCIDOS ESENCIALES
ALTA BIODISPONIBILIDAD DE LA LISINA
RICA EN VITAMINAS C, E , TIAMINA, RIBOFLAMINA, NIACINA, ÁCIDO FÓLICO, CALCIO, HIERRO, POTASIO, MAGNESIO, FÓSFORO, ZINC, MANGANESO, COBRE Y LITIO
100% ECOLÓGICO, CRUDO, NO OGM, SIN GLUTEN, PALEO, VEGAN
INGREDIENTES: 100 % Quinoa blanca variedad sajama (grano, Chenopodium quinoa) Ecológica en grano.

La ONU para Agricultura y la Alimentación, considera la quinoa uno de los alimentos más nutritivos del planeta, y una nueva alternativa a potenciar para la nutrición humana.
La NASA también la incluyó en la alimentación de sus astronautas, dentro del sistema CELLS para equipar sus cohetes en los viajes espaciales de larga duración por ser un alimento de composición nutritiva excelente (Schlick, G. y D.L. Bubenheim. 1996).

A QUIÉN VA DIRIGIDO

A todas las personas por su alto contenido nutritivo y en especial es una
gran alternativa de consumo para:

Celíacos y personas intolerantes al gluten, debido a que no contiene gluten.
Vegetarianos, pues contiene 18 aminoácidos entre ellos 9 de los 10 aminoácidos esenciales.
Deportistas, por su alta disponibilidad proteica y fácil digestión.

Todos nuestros productos están certificados como comercio justo por el sistema SPP “Símbolo de los Pequeños Productores”, etiqueta que finalmente pertenece a los productores: www.spp.coop

Sal / Salt 0,21 g